Le saumon - Dix façons de le préparer PDF

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Date de parution

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TAILLE DU FICHIER: 1,78 MB

DATE DE PUBLICATION: 2001-Dec-07

AUTEUR: Ulf Andersen

ISBN: 9782914480062

NOM DE FICHIER: Le saumon - Dix façons de le préparer.pdf

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle; Salez le pavé de saumon (ou autre morceau épais de poisson) puis déposez-le dans la poêle, côté peau en dessous et faites cuire jusqu'à ce que la chair cesse tout juste d'être translucide (le saumon peut être servi mi cuit) Servez sur un lit de légumes, peau au dessus.

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