Vodka PDF

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Considérée - et appréciée - pendant des siècles, comme un alcool neutre, la vodka a enfin pris place parmi les spiritueux préférés des connaisseurs. Le présent ouvrage entraîne le lecteur de par le monde, dans une exploration de l'esprit et de la culture propres à l'élixir cristallin qu'est la vodka. Dans ce livre, les techniques de production sont étudiées et les mérites des différentes marques évalués.Le connaisseur dispose désormais d'un choix très étendu, des martinis (ou vodkatinis) glacés aux vodkas aromatisées aux fruits les plus divers. Les puristes se pressent aujourd'hui dans des bars spécialisés pour y débattre des vertus de telle ou telle marque, de tel ou tel cocktail. Tout en savourant leur boisson favorite, ils se livrent avec vigueur, rigueur et passion à des comparatifs dignes des savantes analyses qu'affectionnent les buveurs de whisky ou les connaisseurs de grands vins.Distillée et consommée sur presque tous les continents, la vodka relève d'un mode de vie apprécié de Moscou jusqu'à Miami. Naguère considérée comme le whisky du pauvre, la vodka prend aujourd'hui une éclatante revanche.Ce livre est plus qu'un guide des bonnes vodkas à l'usage de l'amateur. Enrichi de recettes de boissons et de mets provenant de bars à vodka et de restaurants de différents pays, illustré de plus de 130 magnifiques photographies dues à un artiste renommé, Bill Milne, VODKA est un bel hommage rendu à un alcool qui gagne à être connu et dégusté.

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TAILLE DU FICHIER: 5,23 MB

DATE DE PUBLICATION: 1999-Oct-09

AUTEUR: Bill Milne

ISBN: 9782876773431

NOM DE FICHIER: Vodka.pdf

Vodka-orange. Cocktail composé de vodka et de jus d'orange. [La vodka] sert de base à de nombreux cocktails, les plus célèbres étant ceux que l'on fait avec des jus de fruits, vodka-orange ou « Bloody-Mary » [au jus de tomate] (Sallé 1982). −

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