La bonne cuisine des montagnes des Vosges PDF

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Ce livre met les beaux produits de nos montagnes en valeur, que ce soit les produits fermiers, de la chasse, les fruits, les herbes sauvages ou encore les poissons que l'on trouve dans nos lacs de montagnes. Vous y trouverez une cinquantaine de recettes suivant les saisons ainsi que des produits du terroir vosgien synonyme de bien-être et de saveur. Ces histoires gourmandes et historiques se lisent et se feuillettent comme un almanach. Quelques recettes de pâtisserie, de chocolat et de fruits émerveilleront les papilles des gourmets.

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TAILLE DU FICHIER: 6,60 MB

DATE DE PUBLICATION: 2017-Nov-05

AUTEUR: Frédéric Kempf

ISBN: 9782373620375

NOM DE FICHIER: La bonne cuisine des montagnes des Vosges.pdf

Les moyennes montagnes présentent des altitudes comprises entre 500 et 1,700 m. Certaines d'entre elles sont constituées de vieux massifs hercyniens. C'est le cas des Vosges et du Massif central, basculés lors du soulèvement des chaînes alpines. Ils présentent des sommets aux formes lourdes et...

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